中国有名的花茶

中国花茶种类繁多，茉莉花茶最为著名，福州产区的茉莉花茶已有千年历史，采用窨制工艺，鲜花与茶叶反复交融。玫瑰花茶也是热门选择，平阴玫瑰和苦水玫瑰品质最佳，云南滇红搭配玫瑰制成滇红玫瑰，香气浓郁。桂花茶在江南地区流行，苏州桂花龙井用新鲜桂花窨制，杭州桂花龙井则结合了龙井茶的清香与桂花的甜香。

花茶制作工艺讲究，福建的白毫银针加入茉莉花制成银针茉莉，茶汤清澈明亮。四川峨眉山毛峰搭配金银花，形成独特花香。广东地区的菊花普洱，将普洱的醇厚与菊花的清爽结合。北京菊花茶则以胎菊为主，加入枸杞红枣，口感甘甜。这些花茶不仅风味独特，还融合了各地特色，成为中国茶文化的重要组成部分。