土豆可以存放多久冰箱保鲜

土豆在冰箱冷藏环境下能保存3到4周。低温环境减缓了土豆的发芽过程，但冰箱湿度较高会导致土豆表面变湿，加速腐烂。将土豆放入纸袋而非塑料袋中存放效果更好，纸袋能适当调节湿度。购买后立即将土豆放入冰箱，不要清洗，保持表皮干燥能延长保鲜时间。

土豆常温下能存放2到3个月，远超冰箱保存时间。理想存放温度是7到10摄氏度，湿度保持在85%到95%之间。地下室或储藏室是最佳选择，这些地方温度稳定且避光。存放时将土豆与洋葱、苹果分开，这些蔬果释放的气体会加速土豆发芽。定期检查土豆状态，及时取出开始软化的个体能防止整批变质。