太平猴魁属于哪类茶叶

太平猴魁属于绿茶类，产自安徽黄山一带。这种茶叶外形独特，两叶抱一芽，扁平挺直，自然舒展，色泽苍绿匀润。冲泡后，汤色清绿明澈，兰香高爽持久，滋味鲜爽回甘。猴魁采摘标准严格，每年谷雨前后只取一芽二叶，经过杀青、揉捻、烘焙等工序制成，完整保留了茶叶的天然物质。

太平猴魁属于中国十大名茶之一，有"绿茶之王"的美誉。茶叶等级分明，传统手工制作工艺已有百年历史。特级猴魁长度可达5-7厘米，叶面有细微白毫。这种茶叶富含茶多酚、氨基酸和维生素，具有提神醒脑、降脂减肥等功效。猴魁茶树生长在海拔600-700米的山区，云雾缭绕，昼夜温差大，形成了独特的品质特征。