杨梅是属于水果吗

杨梅当然是水果。杨梅外形圆润，表面有小颗粒，成熟后呈现鲜红色或深紫色，味道酸甜可口。杨梅含有丰富的维生素C、钾元素和抗氧化物质，可以直接食用，也可以制作成果汁、果酱或果酒。杨梅树属于杨梅科植物，果实由花托发育而成，完全符合水果的定义特征。杨梅在夏季成熟，是中国南方常见的水果之一。

杨梅在食品分类中明确属于水果类别。杨梅含有约86%的水分，热量较低，每100克约含有30千卡能量。杨梅可以生食，也可以加工成各种食品，但无论加工方式如何，它仍然保持水果的基本特性。杨梅含有丰富的膳食纤维，有助于消化系统健康。杨梅还含有花青素等天然色素，赋予其鲜艳的红色，这也是水果的典型特征。