木耳最适宜的生长温度

木耳生长的最佳温度范围在20到25摄氏度之间。在这个温度区间内，木耳菌丝生长旺盛，子实体形成迅速。温度低于15摄氏度时，木耳生长缓慢，产量降低；超过28摄氏度则容易导致菌丝老化，影响品质。实际种植中，温度稳定在22摄氏度左右最为理想，能获得厚实饱满的木耳。不同品种的木耳对温度略有差异，但大多数品种都偏好这个温暖但不炎热的生长环境。

木耳生长过程中，温度波动会直接影响品质。温度忽高忽低会导致木耳畸形或薄而不实。专业种植者会使用温控设备维持环境稳定，避免昼夜温差过大。夏季高温时，可通过遮阳和通风降温；冬季则需适当增温。温度控制得当的木耳种植区，每平方米产量可提高3到5成，品质也更为稳定。温度管理是木耳高产优质的关键因素之一。