新疆奶茶制作方法简单

新疆奶茶制作只需3种基础材料：砖茶、牛奶和盐。将砖茶敲碎放入锅中加水煮沸，5分钟后加入牛奶继续煮3分钟，最后撒入适量盐调味即可。奶茶店常用的做法是先用奶煮茶，这样茶香更浓郁，家庭制作可简化步骤，直接将茶和牛奶一同煮沸。这种奶茶口感醇厚，奶香与茶香完美融合，冬季饮用特别暖身。

新疆奶茶的甜度由个人喜好决定，可加入少量蜂蜜或冰糖调节。传统做法中，牧民会在奶茶中添加少量黄油，增加奶香层次。制作时火候控制很重要，小火慢煮能保留更多营养。奶茶配馕是新疆人的经典搭配，一口馕一口奶茶，简单却满足。这种饮品制作成本低，10分钟就能完成，是新疆人日常生活中不可或缺的饮品。