菠萝和凤梨是低糖水果吗

菠萝和凤梨确实属于低糖水果范畴。每100克菠萝含糖量约9.6克，凤梨含糖量约10克，远低于苹果、香蕉等常见水果。这两种水果富含水分，约85%以上是水分，糖分被大量稀释。菠萝中的蛋白酶还能帮助分解食物中的糖分，减缓糖分吸收速度。超市生鲜区的菠萝和凤梨糖分含量稳定，适合控糖人群适量食用。

凤梨和菠萝的糖指数仅为66，属于中低范围。这两种水果含膳食纤维2.3克/100克，纤维能延缓糖分进入血液的速度。菠萝中的锰元素参与人体糖代谢调节，凤梨含有的有机酸可平衡血糖波动。营养学研究中，这两种水果被推荐为替代高糖水果的健康选择，每日食用150克既满足口感需求又不影响血糖控制。