七欣天神仙虾是什么品种

七欣天神仙虾是淡水小龙虾的一种，学名为克氏原螯虾。这种虾原产于北美洲，现已在亚洲广泛养殖。七欣天神仙虾体型较大，外壳呈深红色或红褐色，肉质饱满紧实。虾头富含虾黄，虾肉鲜甜多汁，适合多种烹饪方式。市场上常见的规格每只约30-50克，重量在60克以上的被视为特级品。这种虾的生长周期为4-6个月，适宜水温在20-30摄氏度之间。

七欣天神仙虾的养殖环境要求水质清澈，溶氧量保持在5毫克/升以上。养殖池水深维持在1-2米，底部铺设沙泥混合物。投喂频率每天2-3次，主要饲料包括豆粕、玉米和小麦。养殖密度控制在每平方米15-20只为宜。成熟期虾的体长可达12-18厘米，年产量可达每亩800-1000公斤。这种虾在运输过程中需保持低温环境，存活时间可达72小时以上。