复合盐是什么

复合盐是由两种或更多种简单盐类结合形成的新化合物，如硫酸铝钾（明矾）就是硫酸钾和硫酸铝的复合物。这类物质在工业水处理中广泛应用，能同时去除多种杂质。日常生活中使用的发酵粉由碳酸氢钠和酒石酸氢钾组成，遇热释放二氧化碳使食品蓬松。复合盐在农业肥料中也常见，如硝酸磷钾同时提供氮、磷、钾三种植物必需营养元素。

复合盐具有独特的物理化学性质，熔点通常比组成它的单一盐类高。海水中的氯化镁和氯化钠形成复合盐体系，影响海洋的冰点。药物制剂中，复合盐能改善溶解度和稳定性，如阿司匹林铝盐减少胃部刺激。建筑材料中，硅酸盐水泥水化产物钙矾石就是一种复合盐，提供强度和耐久性。复合盐在电池电解质中同样重要，如锂铁磷酸盐提高能量密度和循环寿命。