中国有新加坡肉骨茶吗

时间:09-17人气:29作者:笑尽往事

中国确实有新加坡肉骨茶,但版本与原版有所不同。新加坡肉骨茶以药材和猪肉骨熬制,味道浓郁。在中国,福建、广东等地都有类似菜品,使用本地药材如当归、枸杞,口味偏甜。上海、北京等大城市的新加坡餐厅也提供正宗版本,价格约80元一份。中国版肉骨茶多用猪排骨,添加八角、桂皮等香料,汤色更深。

中国超市售卖新加坡肉骨茶调料包,包含药材和香料,方便家庭制作。新加坡品牌如"百胜厨"在中国电商平台有售,价格约50元一包。中国餐厅改良版加入红枣、党参,药味更淡。新加坡肉骨茶在新加坡文化中心活动上常见,吸引中国食客尝试。两地版本差异明显,新加坡版药味重,中国版更注重食材本味。

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