植物在什么温度停止生长

大多数植物在温度低于5摄氏度时生长明显减缓，低于0摄氏度则完全停止生长。热带植物如香蕉、芒果在15摄氏度以下就会进入休眠状态，而温带植物如苹果、梨树能在零下5摄氏度保持一定生长。沙漠植物如仙人掌在10摄氏度以下生长停滞，高山植物如雪绒花能在零下10摄氏度仍缓慢生长。植物细胞在低温下酶活性降低，光合作用效率下降，导致生长停止。

植物生长上限温度因种类差异很大。水稻、玉米等作物在35摄氏度以上生长受阻，超过40摄氏度则完全停止。喜阴植物如蕨类在25摄氏度以上生长不良，而沙漠植物如骆驼刺能在45摄氏度高温下维持基本生长。高温导致植物细胞膜结构破坏，蛋白质变性，呼吸作用消耗大于光合作用积累，迫使植物停止生长以保存能量。