猪油扣碎用什么材质

猪油扣碎适合使用不锈钢或陶瓷材质的容器。不锈钢容器耐腐蚀、易清洗，能保持猪油的原味。陶瓷容器保温性能好，不会与猪油发生化学反应，确保猪油纯净无异味。玻璃容器也是不错的选择，透明设计方便观察猪油状态，且不会吸附异味。木质容器虽美观，但容易残留油渍，不易彻底清洁。

金属模具如铝制或锡制材质能帮助猪油扣碎成型整齐，冷冻后脱模容易。硅胶模具柔韧性好，取出猪油扣碎时不易碎裂，适合制作小块猪油。塑料容器选择食品级材质，轻便且价格实惠，但长期使用可能老化释放有害物质，不建议长期储存猪油。