十个人饭局一般多少菜

十个人饭局安排6-8道菜比较合适。冷盘可以准备2-3道，如凉拌木耳、卤牛肉、拍黄瓜。热菜需要4-5道，包含1道鱼、1道肉、1道海鲜和2道蔬菜。主食可以准备米饭和面条两种选择，再加一例汤品。这样的搭配能保证荤素搭配，口味丰富，分量也足够十个人分享。每人能品尝到多种菜品，不会显得寒酸也不会造成浪费。

考虑用餐时长和体验，十人饭局可安排7-9道菜。前菜准备2道，主菜需要5道，包括1道汤品和4道特色菜。甜点准备1-2道，如水果拼盘或小点心。这种安排能让用餐节奏舒适，客人有足够时间品尝每道菜。菜品数量适中，服务员上菜也有条不紊，不会出现等待时间过长或菜品堆积的情况。