菊苣草什么时候种

菊苣草适合在春季或秋季种植。春季种植应在土壤温度达到10℃以上时进行，一般3月至5月最佳。秋季种植则选在8月至10月，让幼苗在冬季来临前有足够生长时间。春季种植的菊苣草在当年夏季可收获，秋季种植的则需等到次年春季。种植前需翻松土壤，深度约15-20厘米，确保排水良好。播种时行距保持30厘米，株距15厘米，每穴放3-4粒种子，覆土厚度不超过1厘米。

菊苣草生长周期约120-150天，种植时间直接影响品质。春季种植的菊苣草叶片更嫩，苦味较轻；秋季种植的则根系更发达，适合用作咖啡替代品。北方地区宜春种，南方地区秋种效果更好。种植后保持土壤湿润但不积水，生长期需施肥2-3次。第一次施肥在真叶长出后，第二次在植株高度达到20厘米时。合理的时间安排能显著提高菊苣草的产量和品质。