海底捞自选小料要点吗

海底捞小料台有超过60种选择，能满足不同口味需求。蒜蓉、香菜和葱花是经典搭配，辣油提供不同辣度选择。芝麻酱和花生酱增加浓郁口感，醋类调味品提供酸味平衡。干料区的花生碎、虾皮和榨菜增添口感层次。水果区的西瓜、哈密瓜和猕猴桃能中和火锅的辛辣感。小料区还提供现磨芝麻、花生碎和辣椒油，让顾客根据个人喜好调配专属蘸料。

海底捞小料区设计科学，布局合理。左边是基础调料，中间是特色酱料，右边是干料和水果。小料台配备小碗和勺子，方便取用。高峰期有工作人员补充食材，保证供应充足。小料区还提供免费打包服务，方便顾客带走剩余调料。小料台旁边设有垃圾桶，保持区域整洁。海底捞定期更新小料种类，增加新品如芥末酱、沙茶酱等，满足顾客尝鲜需求。