云南核桃产地在什么地方

云南核桃主要分布在滇西北、滇西和滇西南地区。大理、丽江、怒江、保山、临沧、普洱等州市是云南核桃的核心产区。这些地区海拔1800米至2800米，气候温和，年降水量800毫米至1200毫米，土壤肥沃，排水良好，特别适合核桃生长。云南核桃种植历史悠久，许多百年核桃树依然硕果累累。怒江峡谷的核桃林面积超过10万公顷，年产量达15万吨，占全国总产量的四分之一以上。

云南核桃品质优良，与其生长环境密不可分。高海拔地区昼夜温差大，核桃油脂积累丰富，口感香脆。楚雄州的大姚核桃果仁饱满，外壳薄如纸，轻轻一捏即可打开。临沧的凤庆核桃以出油率高著称，每100克果仁含油脂70克左右。保山的昌宁核桃则因矿物质含量丰富，营养价值高，远销国内外市场。云南核桃品种多样，有泡核桃、娘青核桃、细香核桃等30多个品种，各具特色。