广西横县的特产是什么

广西横县最著名的特产是茉莉花茶。横县被称为"中国茉莉之乡"，年产茉莉花茶超过8万吨，占全国总产量的80%以上。这里的茉莉花茶选用优质绿茶坯和新鲜茉莉花窨制而成，花香浓郁持久，茶汤清亮甘醇。横县茉莉花茶曾多次获得国际食品博览会金奖，远销20多个国家和地区。当地还发展了茉莉花深加工产业，生产茉莉精油、茉莉花露水、茉莉香皂等产品。

横县另一大特色特产是横州鱼生。选用鲜活淡水鱼，切成薄片，搭配紫苏、姜丝、酸荞头等十多种配料食用。鱼肉晶莹剔透，口感爽脆弹牙，配上特制的酱料，味道鲜美独特。横州鱼生制作技艺已有200多年历史，2018年被列入广西非物质文化遗产名录。当地还有横县大头菜、横县米粉、横县蜜枣等特色食品，都带有浓郁的地方风味。