时间:09-16人气:16作者:窒息旳温柔
一斤蜂蜜加入3-4个新鲜柠檬最为理想。柠檬的酸度能完美平衡蜂蜜的甜味,既不会过酸也不会过甜。柠檬中的维生素C与蜂蜜中的酶类结合,能增强抗氧化效果。制作时需将柠檬彻底洗净,去除籽后切片,与蜂蜜层层交替放入密封罐中,放置冰箱24小时后风味最佳。
蜂蜜与柠檬的比例还取决于个人口味偏好。喜欢酸甜口感的可以增加1-2片柠檬,而偏好温和口感的则减少柠檬用量。柠檬皮中的精油能为蜂蜜增添清新香气,但需确保柠檬无农药残留。冷藏保存的柠檬蜂蜜可维持3-4个月,每天早晨一勺温水冲泡,能提供丰富的营养和能量。
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