厨房案板的高度是多少

厨房案板的标准高度一般在85到95厘米之间，这个范围适合大多数成年人使用。案板高度过高会导致肩膀疲劳，过低则会增加腰部负担。家庭厨房可以根据主要使用者身高调整，身高165厘米的人适合87厘米案板，身高180厘米的人适合93厘米案板。专业厨房则通常采用固定高度，确保工作人员操作的一致性和效率。

案板高度与厨房工作台面高度应保持一致，避免频繁弯腰或抬手。现代厨房设计中，多功能案板可调节高度成为趋势，最低75厘米，最高105厘米，适应不同烹饪需求。儿童使用的辅助案板高度约为60厘米，让孩子能安全参与食物准备。案板高度的正确设置直接影响烹饪舒适度和效率，是厨房设计的重要考量因素。