时间:09-16人气:22作者:云卷莓
咖啡豆可以存放在玻璃瓶中,但需要避光保存。阳光直射会加速咖啡豆氧化,影响风味。选择深色玻璃瓶效果更好,能阻挡部分光线。玻璃瓶密封性良好,能防止空气进入。记得将咖啡豆放在阴凉处,避免温度波动。开封后,咖啡豆最好在2-3周内用完,保持最佳风味。购买小包装咖啡豆更合适,减少储存时间。
玻璃瓶不适合长期储存咖啡豆。陶瓷或金属容器能提供更好的隔热性能。专业咖啡店使用单向排气阀的密封袋,排出二氧化碳同时防止氧气进入。冷冻咖啡豆是个错误做法,温差会导致冷凝水,破坏风味。新鲜烘焙的咖啡豆会释放气体,需要适当排气。购买时查看烘焙日期,选择7-14天的咖啡豆风味最佳。
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