香菜放冰箱冷藏可以保存多久

新鲜香菜放入冰箱冷藏能保存7到10天。将香菜根部用湿纸巾包裹，直立放入带盖容器中，保持湿润但不积水，这样能延长保鲜期。冰箱温度设置在4摄氏度左右最佳，温度过低会导致叶子冻伤变色。定期检查香菜状态，发现黄叶或软烂部分及时取出，避免影响整体品质。

香菜保存时间受多种因素影响。刚购买的香菜如果已经部分萎蔫，保存时间会缩短至3到5天。完整的带根香菜比切好的散装香菜保存时间长2到3天。使用保鲜袋密封保存比敞开放置多维持4天左右。湿度控制是关键，环境太干会让香菜迅速脱水，太湿则容易滋生细菌。