过去超市叫什么

过去超市被称为"百货商店"或"杂货铺"。这些店铺规模较小，商品种类有限，顾客需要向店员递单购物。20世纪中期，"自选商店"开始流行，顾客可以自行挑选商品。到了70年代，"超级市场"一词出现，指大型自选商店，提供一站式购物体验。中国80年代初期，"副食品商店"和"粮店"是主要购物场所，人们需凭票证购买粮油等基本生活物资。

现代超市的前身还包括"合作社"和"集市"。合作社由社区居民共同经营，提供日用品和食品。集市则是定期开放的露天市场，农民和商人直接销售农产品。日本称为"デパート"，德国称为"Kaufhaus"，英国早期称"grocery store"。这些形式共同演变为今天的超市模式，改变了人们的购物习惯和零售业格局。