散装牛奶可以冷冻吗怎么保存

散装牛奶可以冷冻保存，但需要注意方法。冷冻前将牛奶倒入密封容器，留出20%空间防止膨胀。冷冻温度控制在零下18度以下，可保存2-3个月。解冻时移至冰箱冷藏室缓慢解冻，避免室温解冻影响口感。解冻后轻轻摇晃恢复均匀，尽快饮用完毕。冷冻后的牛奶质地会略微变稠，适合烹饪或制作奶昔，直接饮用口感稍差。

散装牛奶的最佳保存方式是冷藏。购买后立即放入冰箱，温度保持在2-6度之间。开封后3-4天内饮用完毕，避免长时间暴露在室温中。存放时远离冰箱门内侧，温度波动较大。使用干净器具取用，避免细菌污染。不同品牌保质期不同，购买时注意查看生产日期。未开封的牛奶可保存7天左右，开封后保质期明显缩短。