微波炉里可以加热米饭吗

微波炉完全可以加热米饭。米饭放入微波炉专用容器中，加入少量水，盖上保鲜膜留个小缝，高火加热1-2分钟即可。冷冻米饭需要延长加热时间至3-4分钟。米饭加热后会恢复松软状态，口感接近刚煮好的样子。微波炉加热米饭速度快，适合上班族快速解决午餐。加热时水量控制很重要，太多会让米饭变得太湿，太少则无法充分加热。

微波炉加热米饭时，容器选择很关键。玻璃陶瓷容器最安全，塑料容器需标注"微波炉适用"。金属容器绝对不能使用，会引起火花。米饭厚度不超过3厘米加热效果最佳，太厚需要搅拌后继续加热。加热后的米饭静置30秒再取出，避免烫伤。微波炉加热的米饭比重新煮的节省80%时间，是现代厨房的便捷工具。