水产用vc入水后多久失效

水产用维生素C入水后失效时间受多种因素影响。固体维生素C片剂在清水中约30分钟开始溶解，完全溶解需2小时。温度越高，溶解越快，25°C时完全溶解需2小时，15°C时则需要3小时。维生素C溶液在光照条件下6小时后活性下降50%，避光条件下可保持24小时有效。pH值低于6.5的水环境中，维生素C稳定性更高，能维持48小时有效。

水产用维生素C的实际效果还取决于水质条件。硬度超过200mg/L的水体会加速维生素C分解，12小时内活性降低70%。含有氯的自来水会使维生素C在4小时内完全失效。海水中维生素C的稳定性高于淡水，在盐度30‰的海水中可维持36小时有效。添加 EDTA的水产用维生素C产品能延长有效期至72小时，因为EDTA能抑制金属离子催化氧化。