崂山有什么特色美食吗

崂山美食丰富多样，最具代表性的当属崂山菇炖鸡。这道菜选用当地散养土鸡搭配野生崂山菇，慢火炖煮3小时以上，汤汁浓郁，肉质鲜嫩。鲅鱼水饺也是不可错过的特色，新鲜鲅鱼去骨剁泥，加入葱姜调味，皮薄馅足，一口咬满汁水。崂山煎饼用玉米面、小米面混合制作，薄如纸，香脆可口，配大葱和甜面酱食用风味独特。

崂山茶点同样独具风味，崂山绿茶入口回甘，香气持久。海菜凉粉用新鲜海菜制成，加入蒜泥、醋和香油，清爽开胃。农家地三鲜将土豆、茄子和青椒一起爆炒，锅气十足。崂山啤酒配海鲜是当地人的最爱，清爽的啤酒与鲜美的海鲜相得益彰，成为餐桌上的完美组合。