草莓干要晒多久太阳呢

草莓干晒太阳需要6到8个小时。早上9点开始晒，下午3点左右收起最合适。阳光直射下，草莓片会慢慢失去水分，颜色从鲜红变成深红。期间翻动2-3次，确保每面均匀受热。湿度大的日子需要延长1-2小时。小颗草莓晒4小时即可，大颗的要8小时以上。晒好的草莓干质地柔软但不黏手，有弹性。

晒草莓干的最佳温度是25到30度。温度过高会导致表面焦糊内部不干。阴凉通风处晒制的草莓干颜色更鲜亮。用网盘晒制比直接晒在地面上好，能避免杂质沾染。雨天可用烤箱低温代替，温度设在60度左右。判断晒好的标准是草莓干弯曲不断裂，重量只有原来的1/5。密封前完全冷却，这样保存时间更长。