番茄炒蛋是不是国宴名菜

番茄炒蛋不是国宴名菜。国宴代表国家最高烹饪水平，选用珍贵食材和精致工艺。国宴常见菜品有北京烤鸭、佛跳墙、松鼠鳜鱼等，这些菜品历史悠久，工艺复杂。番茄炒蛋是家常菜，食材普通，做法简单，无法体现国家饮食文化的精髓。国宴菜品需经严格筛选，番茄炒蛋不符合这一标准。

国宴名菜注重地域特色和文化内涵。西湖醋鱼、东坡肉、叫花鸡等地方特色菜经常出现在国宴上。这些菜品背后有深厚的历史故事和文化底蕴。番茄炒蛋缺乏这种文化深度和历史积淀，难以登上国宴舞台。国宴代表国家形象，选择菜品极为谨慎，番茄炒蛋显然不在考虑范围内。