合江特产是什么

合江特产丰富多样，最具代表性的是合江荔枝和合江腊肉。合江荔枝已有2000多年种植历史，果肉晶莹剔透，甜而不腻，每年6-7月成熟。合江腊肉选用本地黑猪肉，经传统工艺腌制晾晒，色泽红亮，风味独特。此外，合江还有合江豆花、合江江团鱼、合江桂圆等特色产品，深受消费者喜爱。

合江特产还体现在手工制品上。合江竹编工艺精湛，产品包括竹篮、竹席、竹筐等，结实耐用。合江陶瓷已有800多年历史，造型古朴，釉色独特。合江剪纸艺术也颇具特色，图案多为花鸟虫鱼，栩栩如生。这些手工制品不仅实用，还具有很高的艺术价值和收藏价值。