时间:09-17人气:22作者:热泪欲零
保温杯泡大红袍,一般投入5-8克茶叶即可。这个量能确保茶汤浓度适中,不会过于苦涩。大红袍属于半发酵茶,叶片较大,需要充分舒展才能释放香气。200毫升的保温杯,放入7克茶叶最为理想,茶汤橙红透亮,回甘明显。茶叶太少,茶味寡淡;太多则易产生苦涩味,影响口感。保温杯保温效果好,茶叶浸泡时间长,适当减少茶叶用量能避免茶汤过浓。
保温杯泡大红袍,茶叶与水的比例控制在1:25左右最佳。7克茶叶搭配175毫升水,能获得最佳口感。大红袍茶叶经过揉捻,体积较小,实际用量要比看起来多。泡茶前先用热水温杯,再投入茶叶,注入85度左右的热水,静置3分钟后饮用。保温杯密封性好,茶叶会持续释放内含物,第一泡茶汤最为醇厚,第二泡开始香气逐渐变化,第三泡后茶味开始变淡。
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