江西有多少家鸵鸟养殖

江西全省鸵鸟养殖场数量约150家，主要分布在南昌、宜春、赣州等地。这些养殖场规模不等，年存栏量从几十只到上千只不等。南昌县某养殖基地占地200亩，养殖鸵鸟超过800只；赣州市的养殖场则多与生态旅游结合，年接待游客上万人次。宜春市某企业采用"公司+农户"模式，带动周边30余户农民参与养殖，年出栏鸵鸟达2000只。

鸵鸟养殖在江西已有20多年历史，早期多从非洲引进种鸟。如今省内已形成完整的产业链，包括饲料生产、种鸟繁育、肉制品加工等。九江某企业年加工鸵鸟肉制品500吨，产品销往全国20多个省份。鹰潭市建立的鸵鸟皮加工厂，年处理皮革2万张，制成高档皮具出口欧美市场。养殖技术也日趋成熟，人工孵化率达到90%以上，成活率保持在85%左右。