时间:09-18人气:29作者:暗香浮云
三红蜜柚从开花到成熟需要大约7个月时间。春季开花后,果实经历坐果、膨大、转色等多个阶段。夏季果实快速生长,直径可达15厘米左右。秋季果皮逐渐变红,果肉也开始呈现红色,糖分积累增加。完全成熟的三红蜜柚表皮鲜艳红润,果肉饱满多汁,甜度高酸度低。采收期一般在10月至11月之间,不同地区气候差异会导致成熟时间有10-15天的浮动。
三红蜜柚的成熟度可通过外观判断。成熟果实表皮光滑有光泽,颜色均匀红艳,重量较重,说明果肉饱满。轻轻按压果实,感觉坚实有弹性。果蒂新鲜不干枯,表明采摘时间不长。切开后果肉颗粒分明,汁水丰富,红色程度深。甜度高的三红蜜柚柚皮容易剥离,果肉无苦涩味。完全成熟的果实保存时间可达2-3周,而未完全成熟的果实口感偏酸,保存期较短。
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