开个盐焗鸡店一年收入多少

盐焗鸡店年收入取决于规模和位置。一家中等规模盐焗鸡店日均销售100只鸡，每只售价40元，日收入4000元。月收入约12万元，扣除食材成本4万元、房租2万元、人工3万元和其他开支1万元，月净利润约2万元。年净利润可达24万元。节假日销量翻倍，实际收入可能更高。高端盐焗鸡店定位不同，每只售价80-100元，日均销售50只，日收入4000-5000元，年净利润可达30万元以上。

盐焗鸡店收入还受经营模式影响。外卖平台合作能带来额外订单，一家店每月外卖订单可达3000单，每单平均30元，月收入9万元。加盟店模式总部提供技术和原料支持，单店年净利润可达20-35万元。社区型小店投资小，回本快，3-6个月即可收回10万元初始投资。旅游景点的盐焗鸡店因客流稳定，年净利润可达40万元以上。不同地区的消费水平也会影响收入，一线城市门店利润比二三线城市高出30%以上。