社区食堂的新模式是什么

社区食堂新模式采用智能点餐系统，顾客通过手机扫码下单，系统自动计算价格并支付。食材采购直接从当地农场对接，减少中间环节，保证新鲜度。厨房配备自动化烹饪设备，提高效率同时保证口味稳定。食堂提供营养搭配建议，根据顾客健康数据定制餐单。价格透明，明码标价，无隐藏收费。座位安排灵活，既有传统餐桌也有适合单人用餐的隔间，满足不同需求。

新模式引入社区共享厨房概念，居民可预约时段使用专业设备烹饪自家菜品。食堂设立食物交换区，剩余食物可分享给有需要的人。每周举办烹饪课程，由专业厨师教授健康饮食知识。环保餐具循环使用，减少垃圾产生。食堂与社区老人服务中心合作，提供送餐上门服务，解决独居老人用餐问题。社区食堂还设有小型农产品展示区，居民可直接购买新鲜食材。