时间:09-17人气:29作者:清风天剑
秋葵在夏季和初秋季节最为丰盛。这个绿色长条形蔬菜在6月就开始上市,一直持续到9月达到高峰期。秋葵喜欢温暖气候,白天温度25-30度时生长最佳。市场上7-8月能见到最新鲜的秋葵,表皮翠绿有光泽,籽粒饱满。秋葵采摘后2-3天内食用最佳,过了这个时间口感会变老。
秋葵属于短日照植物,在南方地区甚至可以延长到10月收获。北方地区由于气温下降较早,秋葵生长期集中在7-8月。秋季种植的秋葵在9-10月也能收获一批,但产量明显低于夏季。超市和菜摊在8月常常把秋葵作为当季特价促销,因为这个时间供应量最大,品质也最好。
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