拗九节是什么

拗九节是福州地区传统节日，每年农历正月二十九举行。这一天人们会煮拗九粥，用糯米、红枣、花生、桂圆等食材熬制，寓意长寿安康。福州人有"拗九节，送拗九"的习俗，子女会煮粥送给父母长辈，表达孝心。拗九粥颜色鲜艳，香甜可口，全城弥漫着节日氛围。老城区的巷弄里，家家户户飘出粥香，成为福州独特的冬日风景线。

拗九节还被称为"孝顺节"，体现了中华民族敬老爱老的传统美德。节日当天，福州人会在家门口放置拗九粥，供邻里分享。一些社区会组织拗九粥品尝活动，增进邻里感情。拗九粥的食材搭配有讲究，8种食材象征"发"，9种代表"久"，寓意长长久久的幸福。这一习俗已有数百年历史，2008年被列入福建省非物质文化遗产名录，成为福州文化的重要标识。