时间:09-17人气:29作者:雪舞兮
南果梨在常温下能存放5到7天。成熟果实表皮会出现黄色斑点,果肉逐渐软化。存放时需避免阳光直射,放在阴凉通风处即可。完整未损伤的果实比有伤口的保存时间更长。温度25℃环境下,果实的呼吸作用加快,保质期缩短至3天左右。家庭中可用纸巾包裹单个果实,减缓水分流失。
南果梨的存放受成熟度影响很大。完全成熟的果实只能存放2天左右,而七八分熟的果实可保存至一周。果实采摘后的前24小时是关键期,此时果实的抗损伤能力最强。存放环境中湿度保持在60%-70%最为理想,过高湿度会导致霉菌滋生。购买时选择表皮光滑、无黑斑的果实,能显著延长常温保存时间。
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