泸州老窖是什么香型的

泸州老窖属于浓香型白酒，采用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食酿制。酒体醇厚绵甜，窖香浓郁，具有"无色透明、窖香优雅、绵甜爽净"的特点。酿造工艺包括泥窖发酵、混蒸混烧、续糟配料等，发酵周期长达60-90天。泸州老窖1573国宝窖池群已连续使用450余年，是中国最古老的窖池群之一。

泸州老窖的香型特点是"窖香突出、粮香明显、醇和协调"。酒中富含己酸乙酯、丁酸乙酯等香气成分，形成了独特的"窖香"风格。产品包括特曲、头曲、二曲等多个系列，其中1573年窖池群出产的酒最为珍贵。泸州老窖曾获1915年巴拿马万国博览会金奖，是中国白酒四大名酒之一，与茅台、汾酒、西凤酒齐名。