时间:09-16人气:25作者:大陆男神
学校内的肯德基门店大多采用特许经营模式,而非直营。直营店由公司直接管理,而校园店通常授权给当地经营者。肯德基在中国有超过8000家门店,其中校园店占比约15%。这些门店由符合资质的加盟商运营,公司提供统一品牌和产品标准。校园店营业时间会根据学校作息调整,寒暑假期间可能缩短营业时间或暂停营业。门店装修风格与标准店一致,但会针对学生群体推出特定优惠活动。
校园肯德基的员工招聘与管理也区别于直营店。直营员工由总部直接招聘培训,校园店员工多由当地经营者招聘。肯德基为加盟商提供标准化培训,确保服务质量一致。校园店高峰时段集中在课间和午休,员工配置会相应增加。这些门店在食品安全和操作流程上遵循公司统一标准,接受定期检查。学校周边的肯德基门店往往生意兴隆,单日客流量可达数千人次。
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