附近有没有卖炸鲜奶的

附近确实有几家店铺出售炸鲜奶。街角那家甜品店每天下午3点开始供应，金黄色的外皮包裹着嫩滑的奶香，咬下去还能感受到内里的温热。购物中心一楼那家港式茶餐厅的炸鲜奶做得更地道，酥脆的外壳搭配冰凉的奶馅，夏天吃起来特别清爽。两家店价格都在15到20元之间，分量足够两人分享。

炸鲜奶的制作需要将牛奶与淀粉混合后小火慢熬，待凝固后切块裹面糊油炸。正宗的做法要保证外酥里嫩，奶香浓郁不腻。最近新开的那家东北小吃店也推出了这道点心，他们使用特调的面粉，炸出来更加酥脆，撒上糖粉后甜度适中，很受年轻人欢迎。