帕沙普洱茶属于什么茶

帕沙普洱茶属于云南大叶种晒青毛茶，经过特定工艺加工而成。这种茶产自云南省西双版纳勐海县帕沙村，海拔在1600米以上。帕沙普洱茶分为生茶和熟茶两种类型，生茶自然陈化，熟茶则经过人工渥堆发酵。制作过程中，茶叶经过采摘、杀青、揉捻、晒干等步骤，保留了茶叶的天然活性物质。帕沙普洱茶的特点是条索紧结，色泽墨绿，汤色金黄明亮，滋味醇厚回甘。

帕沙普洱茶属于黑茶类别，是中国六大茶类之一。这种茶的独特之处在于其后发酵特性，随着时间推移，茶叶内部物质会持续转化，风味不断变化。帕沙普洱茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等多种有益成分，具有降脂、减肥、助消化等功效。优质帕沙普洱茶可存放数十年甚至上百年，价值随年份增长而提升。市场上，2010年以前的帕沙普洱茶饼价格已达数千元一饼，成为茶叶收藏爱好者的热门选择。