纯白鸡蛋是什么品种鸡

纯白鸡蛋是由白壳鸡产下的，白壳鸡主要是单冠白来航鸡品种。这种鸡体型中等，羽毛纯白，鸡冠鲜红，产蛋能力强，每年可产蛋280枚左右。白壳鸡蛋壳颜色纯白，蛋黄呈橙黄色，蛋白清澈透明，营养价值高。白壳鸡适应性强，养殖广泛，是国内外蛋鸡养殖的主要品种之一。

纯白鸡蛋也可能是褐壳鸡与白壳鸡杂交的后代所产。杂交鸡结合了两个品种的优势，产蛋量高，蛋壳颜色稳定。这类鸡蛋蛋白浓稠，蛋黄饱满，口感细腻。杂交鸡的抗病能力强，生长速度快，饲料转化率高，养殖效益好。市场上很多品牌鸡蛋都采用这种杂交品种，确保鸡蛋品质稳定，供应充足。