榛子是什么树长的

榛子是榛树结出的坚果，属于桦木科榛属植物。这种树高度可达5-8米，树皮灰褐色，叶片呈圆形或卵形。榛树在春季开花，雌花红色，雄花黄色，风媒授粉后结果。果实外壳坚硬，呈圆形或椭圆形，成熟后褐色，内含一颗可食用的坚果。榛树适应性强，在中国东北、华北及欧洲、亚洲部分地区广泛种植。

榛树需要特定的生长条件才能结果良好。理想的种植环境包括阳光充足、排水良好的土壤，pH值在5.5-7.0之间。一棵成年榛树每年可产果5-15公斤，收获季节在秋季。榛树寿命长，可达80-100年，经济价值高，不仅提供食用坚果，木材也用于制作家具和工艺品。全球榛子年产量超过100万吨，土耳其、意大利和美国是主要生产国。