水稻插秧后多久收割

水稻插秧后收割时间因品种差异而不同。早稻品种生长周期短，插秧后约90天可收割；中稻品种需要120天左右；晚稻品种生长周期最长，插秧后约150天才能成熟。实际收割时间还受气候条件影响，温暖地区生长期缩短，寒冷地区则延长。农民会观察稻穗下垂、谷粒变硬等特征确定最佳收割时机。

收割时机直接影响产量和品质。过早收割会导致米粒不饱满，出米率低；过晚收割则稻谷容易脱落，造成损失。现代农业中，农户常使用联合收割机一次完成收割、脱粒、清选工作，效率比传统手工提高10倍以上。收割后，稻谷需要及时晾晒，含水量降至13%以下才能安全储存，避免发芽或霉变。