100斤稻谷出多少精米

100斤稻谷能产出70斤精米左右。稻谷加工过程中，会去除稻壳、米糠和碎米，留下的是精白米。实际出米率受稻谷品种影响，早稻出米率较低，约65-70斤；晚稻出米率较高，可达70-75斤。加工精度也会影响出米量，精度越高，出米量越少。优质稻谷如东北大米，出米率能达到75斤左右。精米加工需要经过清理、砻谷、碾米等多个环节，每个环节都会有损耗。

精米出产量与稻谷含水量直接相关。干燥稻谷比潮湿稻谷出米率高5-8斤。现代化加工厂使用先进设备，出米率比传统方法提高10斤左右。储存时间长短也会影响出米率，新鲜稻谷比存放6个月以上的稻谷多出3-5斤精米。不同地区稻谷出米率有差异，南方稻谷约68-72斤，北方稻谷约70-75斤。精米加工产生的副产品如米糠、碎米等可综合利用，提高稻谷整体利用率。