时间:09-17人气:25作者:君子觞
小鸡枞菌菌盖呈锥形或钟形,直径约3-8厘米,表面光滑,颜色从淡黄到浅褐色不等。菌肉洁白厚实,质地紧实有弹性,闻起来有淡淡清香。菌柄呈圆柱形,高度约5-12厘米,直径0.5-2厘米,颜色比菌盖稍浅,基部常膨大呈球状。菌褶密集,呈白色或淡黄色,与菌柄连接处呈凹形或直生,孢子印为白色。
小鸡枞菌生长在松树、栎树等针阔混交林中,喜欢温暖湿润的环境。菌丝体在土壤中形成菌索,与树木根系形成共生关系。成熟的鸡枞菌菌盖会逐渐展开,边缘常有不规则的波浪状褶皱。菌柄上有一层明显的菌环,是区分鸡枞菌的重要特征之一。鸡枞菌的生长周期较短,从出土到成熟大约需要7-10天,采摘后需在24小时内食用以保持最佳口感。
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