蜜雪冰城外卖利润是多少

蜜雪冰城外卖利润维持在每杯3-5元区间。原材料成本控制在1-2元，包装费用约0.5元，平台抽成占销售额20%-25%，配送费由消费者承担。单日外卖订单量可达50-100杯，日利润约300-500元。周末及节假日销量提升30%-50%，利润相应增加。部分热门单品如柠檬水、奶茶利润可达6-8元，成为外卖主力盈利产品。

蜜雪冰城通过规模效应降低原料采购成本，单店月外卖订单量可达1500-3000单。门店租金固定，人力成本分摊后，外卖业务毛利率保持在50%-60%。高销量单品贡献70%以上利润，新品推广期给予平台补贴，稳定后恢复正常利润空间。消费者对价格敏感度高，3-5元价格区间接受度最高，形成稳定消费群体。