厨房灶台安置哪个方位合适

厨房灶台安置在东方或东南方最为理想。这两个方位接收早晨阳光，有助于保持厨房干燥，减少细菌滋生。东方属木，与炉火相生，形成良好能量循环。实际案例显示，这两个方位的灶台使用效率高，油烟扩散快，清洁频率降低。东南方通风条件佳，炒菜时油烟不会在室内停留过久，保持空气清新。

厨房灶台应避免正对大门或窗户。灶台背靠实墙形成"靠山"，稳固安全。现代住宅中，西向厨房夏季高温难耐，影响烹饪体验。北向厨房缺乏阳光，潮湿问题常见。数据显示，灶台与水槽保持80厘米以上距离，可减少水花溅入火源的危险。实际布局中，L型或U型厨房能让操作动线流畅，转身幅度小，提高做饭效率。