牛腿骨属于什么垃圾

牛腿骨属于厨余垃圾。这类骨头质地坚硬，难以自然降解，需要专业处理。牛腿骨在家庭厨房常见，炖汤后剩余部分往往直接丢弃。城市垃圾分类系统中，这类大块骨头被归为湿垃圾，需单独收集处理。骨头中的钙质和胶原蛋白无法通过普通堆肥分解，因此不能与其他厨余垃圾混合处理。

牛腿骨的处理需要专业设备。普通粉碎机难以将其完全粉碎，工业级破碎机需要高功率才能处理。大型肉类加工厂通常配备专门的骨处理系统，能将牛腿骨转化为骨粉或骨胶。数据显示，1吨牛腿骨可生产约200公斤骨粉，这些骨粉可作为动物饲料或肥料原料。牛腿骨的回收利用体现了资源循环利用的理念。