鸡蛋壳加醋会发生什么变化吗

鸡蛋壳放入醋中会立即产生大量气泡，这是因为醋中的醋酸与碳酸钙反应生成二氧化碳。反应持续约30分钟后，蛋壳表面开始软化，24小时内蛋壳会完全溶解，留下只有半透明薄膜包裹的鸡蛋。醋酸浓度越高，反应速度越快，3%的醋液需要1天，而5%的醋液只需6小时就能完全溶解蛋壳。

醋与蛋壳反应后的液体含有大量钙离子，可作为植物肥料使用。家庭实验中，用这种溶液浇灌绿萝，植物生长速度比普通浇水快2倍。厨房里，这种反应还能帮助清洁水壶中的水垢，将醋液加热后倒入水垢处，静置2小时，水垢会自动脱落，无需费力刷洗。